Patates Yuvası

Şöyle bir bloglara bakayım dedim yapmadan önce, arkadaşlar çeşit çeşit yapmışlar patatesli kısmını yeşilliklerle  dereotu maydanoz vs harmanlayanlar, içine havuç, bezelye ve çeşit çeşit garnitürlerle dolduranlar gayet değişime açık ve elverişli bir tarifmiş bu patates yuvası. Ben de kendimce derledim topladım evdeki malzemelerle bu çıktı ortaya

Malzemeler: 4 adet büyük boy patates, zeytinyağ, tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

İçini doldurmak için gerekli malzemeler: 2 adet salatalık, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 diş sarımsak, dereotu

Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra çatal yardımıyla sıcakken eziyoruz. İçine 1 kaşık kadar zeytinyağ ve tatlandırmak için baharatlarımızı ekleyip yoğuruyoruz. Köfte şekli verip ortasını açıyoruz. Diğer tarafta iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla beraber  rendelediğimiz salatalıklarımızla beraber dereotu, yoğurt, mayonez, zeytinyağ ve sarımsak karışımı iç harc hazırlıyoruz ve bu harcı patates yuvalarımıza dolduruyoruz.
"73.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ne ev yani sevgili gelibolu17 ye ve
"Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili marifetanne ye gönderiyorum.