29 Haziran 2012 Cuma
Tavuk Köftesi
Bilgisayarın yavaşlığı, fotoğraf makinesinin yokluğu derken ara fazla uzadı dayanamadım cep telefonu ile çekiverdim dün akşam yaptığım tavuk köftesini. Arada uğruyorum ama yeni kayıtlar eklediğim zamanlardaki kadar sık olmuyor. Bir de sıcaklar eklenince kayda değer tarifler de denemiyorum galiba neyse mazeretleri fazla sıraladım.
Tavuk Köftesi
Tavuk kıyması (Tavuk kıyması elde etmek için ben kemikli göğüs etinin kemiklerinden ayırıp rondodan geçirdim)
2 kaşık galeta unu
1 adet soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara biber
Rendelenen soğan ve baharatlar kıyma ile karıştırılır, buzdolabında dinlendirildikten sonra köfte şekli verilerek bol kızgın yağda kızartılır.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
çok sevdiğim lezzetlerden,ellerinize sağlık....
YanıtlaSilhmm ellerine sağlık canım sevgiler
YanıtlaSilbildiğimiz klasik kıymadan farklı görünmüyor,aynı lezzette olduğuna eminim,eline sağlık...
YanıtlaSilBİZİM EVDEDE ÇOK SEVİLEN BİR TARİFTİR
YanıtlaSilELLERİNİZE SAĞLIK
huuuuuuu komşuuu ben geldim .
YanıtlaSilçabucak gelin özledik.
çok severim ellerine sağlık ,sevgilerimle...
YanıtlaSilçok severim köfteyi tavuk köftesini de et kadar sık olmasa da yaparım,nefis görünüyor ellerine sağlık...
YanıtlaSil