Vişneli Muhallebili Tavuk Göğsü

Başlık biraz uzun oldu farkındayım fakat yaptığım tatlı tam olarak buydu, altı tavuk göğsü 

üstü vişneli muhallebi.

Güzel havaların başlamasıyla şöyle hafif, serin bir tatlı olsun istedim. Aslında arasına bisküvi

 konması gerekiyordu fakat evde yoktu be defada böyle oldu.

Tavuk Göğsünün yapılışı;

1 litre süt

150 gram margarin

1 bardak un

1 bardak şeker

Margarini tencerede eritip unu katıyoruz, biraz kavuruyoruz rengi değişmeden soğuk sütü ilave etmeye başlıyoruz. Unun topak olmaması için devamlı karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca şekeri de ilave ediyoruz kıvamı koyulaştığında tencerenin altını kapatıyoruz. Mikserle 10- 15 dakika çırpıyoruz. 

Muhallebinin yapılış;

4 su bardağı hazır vişne suyu

5 tatlı kaşığı tepeleme nişasta

1 çay bardağı toz şeker

Vişne suyunu tencerede kaynatıp içine 1 bardak soğuk  suda çözdürdüğümüz nişastayı ekliyoruz son olarak şekeri de ilave ederek muhallebimizi hazırlıyoruz.