Bu gün benim sevgili kızımın doğum günü ayrıntılı bir doğum günü kutlama adetimiz yok fakat ben bir pasta yapmak istedim. Rulo pastadan doğum günü pastası olur mu oldu işte;
Malzemeler
Keki için:4 yumurta, 4 kahve fincanı şeker, 4 kahve fincanı un, kabartma tozu ve kakao
Kreması için: Yarım litre süt, 2 kahve fincanı şeker, 2 kahve fincanı un, 2 çorba kaşığı margarin, 1 paket krem şanti ve krem şantinin hazırlanması için kullanılacak 1 su bardağı soğuk süt, ayrıca keki ıslatmak için de 1 su bardağı süt ve 2 kaşık hazır kahve.
Yapılışı
Ben önce kremayı yaparak işe başladım ki kek fırından çıktığında krema soğumuş olmalıydı. Krema için süt şeker ve un birlikte koyulaşana kadar kaynatılır.Ocağın altı kapatılıp margarin eklenerek karıştırmaya devam edilir. Soğuduktan sonra süt ile çırpılarak hazırlanan krem şanti de kremaya katılar ve tekrar çırpılır, böylelikle kremamız hazırlanmış olur.
Kekin yapımında yumurtalar ve şeker çırpılır dikkat edilmesi gereken nokta mutlaka cam ya da porselen kap kullanılır kek karışımını hazırlamak için. Ardından un, kabartma tozu ve kakao da eklenerek kek hamuru hazırlanmış olur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülen kek hamuru 200 derece fırında 10 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra henüz soğumamışken kremasız halde rulo şeklinde sarılır bir müddet beklenip açılır ve önce bir bardak süt ile hazırlanan kahve üzerine gezdirilir ardından da krema sürülür ve tekrar rulo hale getirilir. İsteğe göre üzeri süsleneilir ben sadece çikolata rendelemeyi tercih ettim.
eline sağlık
YanıtlaSilkızının doğum günü kutlu olsun :)
Kizinizin dogum gunu kutlu Olsun. Allah sizinle bir omur kutlamayi nasip Etsin insallah. Pastaya gelince off diyorum mukemmel. Ellerinize saglik.
YanıtlaSilolur olur hemde çok güzel olur:)ellerine sağlık,nice yıllar...
YanıtlaSildoğum günü pastasının belli bir kalıbı yada şekli yok ki tatlım. bak olmuş hem de ne güzel yumuşacık nefis olmuş. kızının doğum gününü kutlarım. Rabbim nice güzel, sağlıklı yıllara erdirsin. sizlere de afiyet olsun muhebbetle...
YanıtlaSilrulo pastadan doğum günü pastası olmaz mı diyorsun yani...pasta olsun çamurdan olsun bea :)))ellerine sağlık...:)))
YanıtlaSilHayirli aksamlar ellerinize emklerinize saglik .Pasta cok güzel görünüyor kahveli olmasida cok güzel afiyetler olsun.
YanıtlaSilkızına güzel yaşlar diliyorum
YanıtlaSilpastan çok güzel görünüyor
rulopastadan neden doğum günü pastası olmasın amaç kızın mutlu olsun
sevgiler
mutlu ve sağlıklı bir ömür dilerim kızınıza :)
YanıtlaSildoğum günü pastası neden olmasın bal gibi olur, önemli olan gönüller bir olsun :) hemde kahveli süper görünüyor bayıldım :)
gayet güzel olmuş ellerine sağlık kızına da sağlıklı uzun bir ömür dilerim
YanıtlaSilsevgiler
hayırlı cumalar
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Kuzunun doğum günü kutlu olsun. Sağlıkla, neşeyle, huzurla geçireceği bir yıl olsun inşAllah.
Sevgiyle kal.
kızına sağlıklı mutlu nice yıllar dilerim, onlar için yapmış olmak çocukları mutlu etmeye yetiyor :)ben rulo pastayı beceremiyorum sarma aşamasında kırılıyor hep seninki çok güzel olmuş ellerine sağlık...
YanıtlaSilsağlıklı mutlu nice senelere.....
YanıtlaSileline sağlık canım
hayırlı uzun ömürler olsun kızınıza pastada nefis görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Selmlar ellerinize saglık çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilDoğum günü kutlu olsun kızınızın. Pastası da pek güzel olmuş, ellerinize sağlık.
YanıtlaSildogum gunu kutlu olsun kizinin.pastasi da pek guzel olmus.
YanıtlaSil